In diesem Beitrag zeige ich euch eine Tortenvariation, die ich zum ersten Mal ausprobiert habe. Eine Torte in Form von einem Kissen :) Ich hätte mich am liebsten gleich drauf gelegt und die schönsten rosaroten Träume geträumt. Weiterlesen →

Die Torte, die ich euch heute vorstelle, war eine kleine Herausforderung für mich. Ich wollte in das Thema bzw. das Motiv der Torte zwei Dinge einbinden – zum einen den 16. Geburtstag Weiterlesen →

Jedes Jahr zu Christi-Himmelfahrt wird auch der von den Herren beliebte „Vatertag“ gefeiert. Als kleine Überraschung wollte ich unserem lieben Ehemann und Papa auch einen Kuchen bzw. Motivtorte backen. Doch was für ein Motiv soll man nehmen? Weiterlesen →

Welche Unterschiede es bei Rollfondant und Blütenpaste gibt, habe ich euch hier in gesonderten Beiträgen schon aufgelistet. Jetzt geht es heute darum, wie man den weißen Grundfondant oder die weisse gum paste gleichmäßig sowie zeit- und nervensparend ;) einfärben kann. Weiterlesen →

Blütenpaste oder gum paste (im englischen auch manchmal flower paste genannt) ist wie der Rollfondant eine flexible Zuckermasse (Zuckerteig), die sich besonders gut zur Verarbeitung von Blüten Weiterlesen →

Fondant – besonders der sogenannte Rollfondant – ist eine flexible und doch in sich stabile Zuckermasse, die hauptsächlich zum Überziehen von Torten oder Muffins bzw. CupCakes genommen wird. Weiterlesen →