Kuchen in viereckiger Form erfreuen sich immer mehr Begeisterung, da die gängigen Formen, die von Haushaltsmärkten angeboten werden oder ferige Kuchen aus Bäckereien, fast ausschließlich eine runde Form haben. Weiterlesen →

Am liebsten backe ich Motivtorten, um mich damit bei ganz lieben Menschen zu bedanken. In diesem Fall war es unsere Steuerberaterin und ihr Team, das uns schon lange – und zwar jedes Jahr aufs Neue Weiterlesen →

Was für einen Kuchen oder Torte macht man für einen Menschen, den man zwar sehr gerne mag, von dem man aber nicht viel weiß?! Diese Frage stellt sich besonders, wenn man eine Motivtorte machen möchte. Weiterlesen →

Was gum paste ist und wie man sie einfärbt, konntet ihr auf meinem Kreativblog schon lesen. Heute habe ich im Eilverfahren eine Rose aus Blütenpaste (naturweiß) geformt, Weiterlesen →

Welche Unterschiede es bei Rollfondant und Blütenpaste gibt, habe ich euch hier in gesonderten Beiträgen schon aufgelistet. Jetzt geht es heute darum, wie man den weißen Grundfondant oder die weisse gum paste gleichmäßig sowie zeit- und nervensparend ;) einfärben kann. Weiterlesen →

Blütenpaste oder gum paste (im englischen auch manchmal flower paste genannt) ist wie der Rollfondant eine flexible Zuckermasse (Zuckerteig), die sich besonders gut zur Verarbeitung von Blüten Weiterlesen →